Gestionnaire volontaire des débits
nPour optimiser sa chute le meunier veille à ce que le niveau
de sa
retenue amont soit le plus haut possible, aussi il réduit son débit œuvré en laissant l’eau couvrir le
déversoir car les derniers
centimètres sont les plus productifs (débit réservé).
nAu temps des éclusées, jamais il ne laissait trop baisser le
niveau, car le soleil et
l’air sur le pied de la chaussée engendrent
les fuites « ou renards ».
